Special Japanese Cooking Camp!

Gekka @P23 Sukhumvit

Sun 8 June 2025 (4-6, 7-10 years old)

🧑🏻‍🍳 ค่ายสุดพิเศษสำหรับน้อง ๆ ที่รักการทำอาหาร ครั้งนี้เด็ก ๆ จะได้ฝึกฝนทักษะกับเชฟชาวญี่ปุ่นตัวจริงจากโตเกียว โดยเชฟ Jin จะพาเด็ก ๆ ทำอาหาร 3 เมนู จากวัตถุดิบตั้งต้นกันไปเลย!

🧑🏻‍🍳 A Special Camp for Young Food Lovers This time, kids will get hands-on experience with a real Japanes chef from Tokyo — Chef Jin! He’ll guide the kids in making three dishes from scratch using raw ingredients.

Sushi : Maki roll

เด็กๆ จะได้สนุกกับการทำมากิโรลสไตล์ญี่ปุ่นแบบโฮมเมด เริ่มตั้งแต่การเตรียมและปรุงข้าวซูชิให้ออกรสกลมกล่อม, หั่นวัตถุดิบสดต่างๆ เช่น ปลาแซลมอน ปูอัด แตงกวา และอะโวคาโด, ไปจนถึงการม้วนซูชิด้วยเสื่อไม้ไผ่ และตกแต่งอย่างสร้างสรรค์ในสไตล์ของตัวเอง ปิดท้ายด้วยการจัดจานอย่างสวยงาม พร้อมเลือกซอสหรือเครื่องเคียงตามใจชอบ เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ทั้ง อร่อย สนุก และได้ฝึกทักษะครบทุกขั้นตอน!

Kids will have fun making homemade Japanese-style sushi!

They’ll start by preparing and seasoning the sushi rice to get that perfect flavor, then move on to slicing fresh ingredients like salmon, imitation crab, cucumber, and avocado. Next comes the fun part — rolling the sushi using bamboo mats and decorating each roll creatively in their own style. To finish, they’ll plate their sushi beautifully and choose their favorite sauces or side dishes. It’s a fun, delicious, and skill-building activity that lets kids experience every step of the sushi-making process!

sushi rolls with salmon avocado cucumber cream cheese inside wrapped nori leaf scaled
takoyaki ball dumplings octopus balls japanese food style scaled

Takoyaki

เด็กๆ จะได้ลงมือทำเองตั้งแต่ต้น! เริ่มตั้งแต่การเตรียมแป้งสำหรับทาโกะยากิ, หยอดแป้งลงพิมพ์ทรงกลม, เติมไส้ปลาหมึกสดและเครื่องเคียง แล้วค่อยๆ พลิกให้กลมสวยจนสุกหอมสีทอง เสิร์ฟพร้อมซอสทาโกะยากิ, มายองเนส และปลาแห้งโรยหน้า

เด็กๆ จะได้ฝึกความแม่นยำ ความใจเย็น และการควบคุมจังหวะในทุกขั้นตอน พร้อมทั้งสนุกและภูมิใจกับผลงานแสนอร่อยของตัวเอง!

They’ll start by preparing the takoyaki batter, then pour it into round molds, add fresh octopus and tasty fillings, and carefully flip each ball until it’s perfectly golden and crispy. The finished takoyaki is served with savory takoyaki sauce, creamy mayonnaise, and a sprinkle of bonito flakes.

Kids will develop precision, patience, and timing throughout each step — all while having fun and feeling proud of the delicious results they’ve created!

Chawanmushi

เด็กๆ จะได้สนุกกับการทำไข่ตุ๋นญี่ปุ่น (Chawanmushi) แบบโฮมเมด

เริ่มตั้งแต่การตีไข่และผสมกับน้ำซุปดาชิหอมละมุนให้ได้เนื้อเนียนสวย, เตรียมวัตถุดิบ เช่น เห็ด ไก่ และกุ้ง, แล้วเทลงถ้วยเพื่อเตรียมนึ่งอย่างพิถีพิถัน เด็กๆ จะได้ลงมือจัดวางเครื่องให้สวยงามในแบบของตัวเอง ก่อนจะนำไปนึ่งจนไข่สุกนุ่มละมุน ปิดท้ายด้วยการตกแต่งหน้าไข่ตุ๋นด้วยผักหรือวัตถุดิบโปรดตามใจชอบ

Kids will have fun making homemade Japanese steamed egg custard — Chawanmushi!

They’ll start by whisking eggs and blending them with fragrant dashi broth to create a silky-smooth mixture. Then, they’ll prepare ingredients like mushrooms, chicken, and shrimp, and carefully arrange them in cups before steaming. Each child can decorate their dish in their own style, then steam it until the egg is perfectly soft and custardy. To finish, they can add toppings or garnishes they love.

pot steamed hotchpotch japanese chawan mushi scaled

Are you Ready Little Chef!?

📍สถานที่ Gekko P23 Sukhumvit

🕐เวลา 9.00-15.00

💸 ค่ายราคา 2800 บาท (รวม Ingredient อาหารทุกเมนูแล้ว)

📣 (สำหรับน้องๆที่เคยมาค่ายแล้ว หรือการลงทะเบียนเป็นกลุ่ม 3 คนมีส่วนลดเพิ่ม 10%) ‼️

Come join us at Gekko P23 Sukhumvit from 9:00 AM – 3:00 PM, and let’s cook up something amazing together!

Camp price: 2800 THB (includes all ingredients).

Special offer: Returning campers or groups of 3 get 10% off!

Don’t miss your chance to be a junior chef—sign up now and let’s cook!

 

ACTIVITY SCHEDULE 

Time Activity Details
9.00 – 10.30                        Welcome & Getting to know activities

  • เหล่าเชฟตัวน้อยจะได้ทำความรู้จักเพื่อนใหม่ผ่านเกมสนุกๆ พร้อมเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น เพื่อเตรียมตัวสู่ภารกิจการทำอาหารสุดพิเศษ!
  • Little chefs will get to know new friends through fun activities and explore the culture of Japanese cuisine, setting the stage for their cooking adventures!
  • ภารกิจตามล่าหาวัตถุดิบ! เด็กๆ จะต้องใช้ “Winks” สกุลเงินพิเศษในค่าย เพื่อซื้อวัตถุดิบต่างๆ จากตลาดจำลอง ฝึกวางแผน และทำงานเป็นทีมก่อนลงมือทำอาหารจริง!
  • The ingredient hunt begins! Kids will use “Winks,” a special camp currency, to shop for ingredients at a mock market, practicing planning, teamwork, and decision-making before they start cooking!
10.30 – 10.45 Morning Break  – ทานเบรคเช้า
10.45 – 12.00 Cooking Session 1 – Maki Roll + Steamed eggs – Chef Jin

  • เด็กๆ จะได้หัดทำมากิซูชิโรล ตั้งแต่ปรุงข้าว ปั้นไส้ เช่น ปูอัดและแตงกวา และม้วนเองด้วยมือ พร้อมเรียนรู้วิธีทำไข่ตุ๋นแบบง่ายๆ อร่อย สนุก และได้ฝึกทักษะจริง!
  • Kids will learn to make maki rolls by seasoning rice, preparing fillings like crab sticks and cucumber, and rolling their own sushi. They will also practice making simple Steamed eggs. A fun and tasty hands-on experience!
12.00 – 12.30 Lunch Break  – ทุกคนทานอาหารที่ได้ทำเองกับมือ
12.30 – 13.30 Japanese for Entering a Restaurant – Scavenger Hunt Game

  • เด็กๆ จะได้สนุกกับการเรียนรู้ประโยคภาษาญี่ปุ่นพื้นฐานที่ใช้ในร้านอาหาร เช่น การขอเมนู, การสั่งอาหาร, ขอเติมน้ำ หรือถามหาห้องน้ำ ผ่านกิจกรรม Scavenger Hunt สุดมัน เด็กๆ ต้องออกตามหา “การ์ดภารกิจ” ซ่อนอยู่ตามจุดต่างๆ และทำภารกิจทักทายหรือพูดประโยคภาษาญี่ปุ่นให้ถูกต้องเพื่อเก็บแต้ม สนุก ฝึกภาษา และได้ความกล้าไปพร้อมกัน!

  • Kids will learn basic Japanese phrases for restaurant situations, such as asking for a menu, ordering food, requesting water refills, or asking for the restroom, through a fun Scavenger Hunt! They’ll search for hidden “mission cards” around the area and complete challenges by speaking the correct Japanese phrases. It’s a lively, hands-on way to build confidence and language skills!
13.30 – 14.30 Cooking Session 2 – Tako Yaki – Chef Jin

  • เด็กๆ จะได้เรียนรู้การทำทาโกะยากิ ตั้งแต่การผสมแป้ง ตักไส้ปลาหมึกลงในพิมพ์ และพลิกแป้งให้เป็นลูกกลมๆ จนสุกหอม พร้อมตกแต่งด้วยซอสและสาหร่าย อร่อย สนุก และได้ฝึกทักษะความแม่นยำ!
  • Kids will learn to make takoyaki by mixing batter, adding octopus filling, and skillfully flipping the balls until golden and cooked. They will finish with toppings like sauce and seaweed. A fun and precise cooking challenge!
14.30 – 15.00 Reflection and Sharing Session

  • ช่วงเวลาพิเศษที่เหล่าเชฟตัวน้อยจะได้พูดคุย แบ่งปันประสบการณ์ และเล่าความประทับใจจากการทำอาหารตลอดค่ายนี้
  • A special moment for sharing their experiences, talk about their favorite memories, and reflect on all the fun they had throughout the cooking camp.

 

ค่ายอื่น ๆ ที่น่าสนใจ!! OTHER INTERESTING CAMPS!!